Tajine Epub ´ Kindle


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  • Tajine (GU KüchenRatgeber)
  • Martina Kittler
  • 07 June 2017
  • 9783833866265

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Tajine (GU KüchenRatgeber) Orientalischer Genuss aus der Tajine Ein GU Kchenratgeber fr alle, die sich nach dem ausgefallenen Geschmack des Orients sehnen und lernen wollen, wie einfach leckere Rezepte in der Tajine zubereitet werden knnen One Pot Wunder und Slow Cooking Star Die Tajine begeistert durch leichte Handhabung und ein Feuerwerk an Aromen Lernen Sie, wie Sie Zutaten und Gewrze schichten, sodass sich der orientalische Schmortopf praktisch von selbst zubereitet Erhalten Sie Rundum Wissen zu den verschiedenen Tajines aus gebranntem Lehm, Keramik oder Gusseisen, dem Kochen mit der Tajine, Reinigung und Pflege und den passenden Gewrzen und Zutatenkombinationen fr die leckersten Tajine Gerichte Die Tajine, der nordafrikanische, runde Schmortopf klassisch aus gebranntem Lehm mit konischem Deckel, hlt auch hierzulande zunehmend Einzug Denn auch in unseren Breitengraden hat man inzwischen erkannt, dass sich mit geringem Aufwand in der Tajine wahre Aromenwunder zubereiten lassen Der GU Kchenratgeber Tajine entfhrt Sie auf eine kulinarische Reise, auf der Sie erfahren, wie Sie die orientalischen Aromen und Gewrze auch auf den eigenen Esstisch bringen Und das alles ganz entspannt, damit noch genug Zeit fr alle wichtigen Dinge im Alltag bleibt Der Geschmack von Tausendundeiner Nacht in der eigenen Kche Sowohl fr Neueinsteiger als auch fr fortgeschrittene Tajine Kche lohnt sich ein Blick in die ausklappbaren Special Seiten des Kochbuchs Tajine so hat man das Wichtigste bei jedem Rezept immer im Blick Machen Sie sich mit dem Prinzip Tajine vertraut und lernen Sie anhand einer Schritt fr Schritt Anleitung, wie das Kochen mit der Tajine funktioniert Erfahren Sie, wie Sie Ihren Schatz aus dem Orient richtig reinigen und pflegen, sodass Sie noch lange Freude daran haben Die bersicht zu den gngigsten orientalischen Gewrzen vermittelt Ihnen auerdem die Basics fr den authentischen Geschmack des orientalischen Schmortopfs Der Rezeptteil widmet sich ganz der Vielfalt der Tajine Ob Vegetarisches, wie zum Beispiel eine Gemse Quinoa Tajine oder eine Lamm Tajine mit Quitten im Kapitel Fleisch und Geflgel die orientalischen Gewrze sorgen in jeder Kombination fr eine Geschmacksexplosion Auch Fisch und Meeresfrchte spielen in der orientalischen Kche eine groe Rolle Lassen Sie sich von der zarten Lachs Kokos Tajine und der Meeresfrchte Tajine mit Zucchini davon berzeugen Und dass die Tajine nicht nur herzhaft, sondern auch s kann, das zeigen Rezepte wie Mandelmilchreis mit Zitrusfrchten und Marzipan Bratpfel aus der Tajine Bei ausgewhlten Rezepten gibt es auerdem den GU Clou Tipps und Tricks mit der Extraportion Insiderwissen


About the Author: Martina Kittler

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